Окрашивайте ваши десерты с помощью натурального сухого пищевого красителя MIXIE «Спирулина синяя» в яркие оттенки синего цвета.
Работайте с кремом, зефиром, желе, суфле, мастикой, муссом, глазурью, мороженым, изомальтом.
Краситель универсальный и подходит для любых масс.
Полностью натуральный и экологичный краситель Mixie выполнен без добавок, красителей и ароматизаторов.
Не имеет вкуса и запаха и не меняет текстуру изделия при смешивании.
Голубая спирулина представляет собой экстракт из водоросли спирулины, в которой содержится фикоциан - натуральный синий пигмент.
Краситель мелкого помола и благодаря своей консистенции не будет скрипеть на зубах.
Советы по использованию:
- при высокой температуре цвет красителя выгорает и оттенки становятся более бледными;
- добавляйте краситель небольшими порциями;
- учитывайте, что натуральных красителей нужно больше, чем обычных порошковых;
- после того, как вы размешали краситель, дайте ему немного настояться;
- прежде чем взбивать массу, вмешайте краситель лопаткой - так он не разлетится.
Благодаря своему натуральному составу краситель не только придаст вашему изделию яркий цвет, но и насытит его полезными свойствами спирулины.
Оздоровительные свойства спирулины:
- богата белком, витаминами, минералами, каротиноидами и антиоксидантами;
- укрепляет иммунную систему, улучшает обмен веществ и улучшает пищеварение;
- содержит обилие витаминов группы В, которые могут повысить уровень вашей энергии.
В зависимости от количества добавленного порошка, вы можете получить оттенки от светло-голубого до глубокого синего.
Храните в герметичной емкости, чтобы избежать лишней влаги.