Каталог
Рубиновый шоколад Ruby 47,3% Callebaut (Бельгия), 250 грамм.
Предзаказ

Рубиновый шоколад Ruby 47,3% Callebaut (Бельгия), 250 грамм.

(0)

Рубиновый шоколад Ruby с содержанием какао 47,3% компании Callebaut.
Цена указана за упаковку 250 грамм.

Описание

Рубиновый шоколад Ruby - самое необычное открытие в мире шоколада за последние 80 лет. Совершенно новый вкус  и цвет, создан из какао-бобов сорта Ruby без добавления красителей или фруктовых ароматизаторов - фруктовые ноты, свежая кислинка и рубиновые оттенки.

"...с Руби можно забыть правила работы, которыми вы руководствовались ранее. Он вдохновляет на новые идеи. Удивительно, как Руби сочетается с такими ингредиентами, как розовое шампанское, пиво и разнообразные  пикантные ингредиенты..." (Марин Кёртьенс, шоколатье и шеф-кондитер, Гент, Бельгия) 

Продукт имеет статус Кошер, Халяль; без глютена; без красителей и ароматизаторов; изготовлен из какао-бобов Ruby; мин. содержание какао   47,3%.

Происхождение какао-бобов: какао-бобы из Бразилии, Эквадора и Кот-д'Ивуара.
Степень текучести: 3 из 5
Область применения: шоколад для отливки  полых фигур, плиток, корпусов,  для создания ганашей, начинок, муссов, соусов, масляных кремов.
Пищевая ценность (100г): Белки 9,3 г Жиры 35,9 г Углеводы 49,5 г
Энергетическая ценность (100г): 563 ккал

Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Похожие товары
В наличии
Предзаказ
арт. 2000000000282
Темный шоколад с содержанием какао 54,5% компании Callebaut.Цена указана за...
1080 руб
В наличии
Предзаказ
арт. 2000000000350
Белый шоколад с содержанием какао 32% компании Callebaut.Цена указана за...
1450 руб
В наличии
Предзаказ
арт. 2000000000572
Молочный шоколад с содержанием какао 32% компании Sicao от Barry...
475 руб
В наличии
Предзаказ
арт. 2000000000589
Белый шоколад с содержанием какао 33% компании Sicao от Barry...
750 руб
В наличии
Предзаказ
арт.
Молочный шоколад с содержанием какао 33,6% компании Callebaut.Цена указана за...
1280 руб
В наличии
Предзаказ
арт. 2000000000657
Темный шоколад с содержанием какао 53% марки Sicao от Barry...
475 руб
В наличии
Предзаказ
арт. 2000000000725
Какао-масло от компании Callebaut.Цена указана за упаковку 50 гр
135 руб
В наличии
Предзаказ
арт.
Темный шоколад с содержанием какао 54,5% компании Callebaut.Цена указана за...
590 руб
В наличии
Предзаказ
арт. 3073419310456
Какао-порошок Extra Brute, 22-24% жирности (100% какао) от компании Barry...
1450 руб
В наличии
Предзаказ
арт. 2000000000732
Какао-масло от компании Callebaut.Цена указана за упаковку 200 грамм.
490 руб
В наличии
Предзаказ
арт. 2000000000374
Белый шоколад с содержанием какао 32% компании Callebaut.Цена указана за...
830 руб
В наличии
Предзаказ
арт. 2000000000244
Молочный шоколад с содержанием какао 33,6% компании Callebaut.Цена указана за...
680 руб
Недавно просмотренные товары
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *