Каталог
Белый шоколад 32% Velvet Callebaut (Бельгия), 250 грамм.
Предзаказ

Белый шоколад 32% Velvet Callebaut (Бельгия), 250 грамм.

(0)

Белый шоколад с содержанием какао 32% компании Callebaut.
Цена указана за упаковку 250 грамм.

Описание

Имеет интенсивный вкус свежего молока, слегка сладкий.

Уровень вязкости 3 капли, универсальный.
Этот белый шоколад прекрасно подойдет для приготовления начинок, пралине, ганаша, изготовления корпусных конфет, нежнейших кремов и муссов, отливки форм, глазировки, ароматизации, покрытия и т.д.
Если вы хотите использовать этот шоколад для фондю или шоколадного фонтана, то рекомендуем добавить 100-130 гр. какао-масла на каждые 2,5 кг. Удобная форма в виде маленьких каллет позволяет использовать его в качестве самостоятельного декора, а так же ускоряет процесс переплавки.

Сочетаемость:
Белый шоколад Velvet хорошо сочетается с манго, кунжутным маслом, козьим сыром, мятой, ревнем, кориандром, лимоном, лавровым листом и семенами черного сезама.

 

Состав: какао-масло, сухое цельное молоко, тростниковый сахар (пониженное содержание), натуральные лецитин и ваниль.

Содержание какао-продуктов: мин. 32%

Содержание молока: мин. 21.9%

Общее содержание жиров: 40.9%

Происхождение бобов: в основном какао-бобы из Западной Африки, преобладает разновидность Forastero.

Производитель (бренд): Callebaut (Бельгия)

Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Похожие товары
В наличии
Предзаказ
арт.
Темный шоколад с содержанием какао 54,5% компании Callebaut.Цена указана за...
590 руб
В наличии
Предзаказ
арт. 2000000000282
Темный шоколад с содержанием какао 54,5% компании Callebaut.Цена указана за...
1080 руб
В наличии
Предзаказ
арт. 2000000000244
Молочный шоколад с содержанием какао 33,6% компании Callebaut.Цена указана за...
680 руб
В наличии
Предзаказ
арт.
Молочный шоколад с содержанием какао 33,6% компании Callebaut.Цена указана за...
1280 руб
В наличии
Предзаказ
арт. 2000000000183
Белый шоколад с содержанием какао 25,9% компании Callebaut.Цена указана за...
670 руб
В наличии
Предзаказ
арт. 2000000000169
Белый шоколад с содержанием какао 25,9% компании Callebaut.Цена указана за...
1210 руб
В наличии
Предзаказ
арт. 2000000000374
Белый шоколад с содержанием какао 32% компании Callebaut.Цена указана за...
830 руб
В наличии
Предзаказ
арт. 2000000000619
Белый шоколад с содержанием какао 28% компании Sicao от Barry...
520 руб
В наличии
Предзаказ
арт. 2000000000626
Белый шоколад с содержанием какао 28% компании Sicao от Barry...
900 руб
В наличии
Предзаказ
арт. 2000000000589
Белый шоколад с содержанием какао 33% компании Sicao от Barry...
750 руб
В наличии
Предзаказ
арт. 2000000000572
Молочный шоколад с содержанием какао 32% компании Sicao от Barry...
475 руб
В наличии
Предзаказ
арт. 2000000000466
Рубиновый шоколад Ruby с содержанием какао 47,3% компании Callebaut.Цена указана...
570 руб
Недавно просмотренные товары
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *